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一番いい材料を使って作ったものを身体に入れることこそ、健康につながる。だからこそ、毎日口にする調味料にこだわりたいという思いから生まれました。材料は全て選び抜かれたこだわりのものを使用。鰹は１本釣りのものを、時間をかけて丁寧に炊き上げます。醤油はコクを出すため濃い口生醤油を。保存料は一切使われていません。質を落とさないよう、一回に製造できる量が限られており、リピーターも多いため中々手に入りづらい幻の一本です。煮物料理はこれ一本、お刺身や馬刺しにも使える、安心安全な万能調味料です。